København er en øl-by

Vi skal til 50-års fødselsdag hos min storebror i næste måned. Det er midt i juli – lige midt i sommerferien, og faktisk har den begivenhed ødelagt vores ferieplaner lidt. Vi plejer at tage af sted på en almindelig charterrejse til Tenerife i midten af juli, men i år har vi så været nødt til at udskyde den tur. Børnene er ikke glade for det. De er nogle vanedyr, som helst vil lege i poolen dernede i syden.

Selv har jeg det faktisk fint med det. Varmen dernede er for meget en gang imellem, synes jeg. Men da vi nu har lovet min bror, at vi kommer til hans fest, så vil vi også gerne benytte muligheden, vi har til at få nogle gode oplevelser i København. Det er nemlig sjældent, at vi kommer til København. Du ved hele familien – samlet. Så når vi nu får chancen, så vil vi gerne bruge lidt tid på, at vi alle sammen får nogle gode oplevelser. Tivoli og Zoologisk Have kender vi og har prøvet flere gange – det er altid sjovt – men denne gang synes vi, at vi vil prøve nogle helt andre ting. Vi skal bo hos min bror i 7 dage, så vi har masser af tid til at udforske.

Oplevelser i København

Vores børn har talt meget om Experimentarium, og jeg har været inde på deres website. Det viser sig at være et fascinerende sted for hele familien. Experimentarium ligger i Hellerup, omkring 6 km nord for København, og det er faktisk placeret i en tidligere fabriksbygning fra det berømte bryggeriet Tuborg. Stedet er designet som et interaktivt videnskabsmuseum med tre fuld etager fyldt med eksperimenter, en spektakulær tagterrasse, og udstillinger, som man selv kan lege og arbejde med. Det er ikke den type museum, hvor man kun ser, mens man holder hænderne på ryggen.

For mig som fysiklærer på skolen her i Sønderborg er det særlig spændende. Der er udstillinger om fysik, kemi og miljø, som knytter direkte an til det, jeg underviser i. Jeg kan allerede se, hvor meget inspiration børnene – og jeg selv – kan få til undervisningen. Mit maggiste drengebarn har læst om deres “Bubblearium”, hvor man kan blæse utroligt store såpebobler, og der er også virtuelle virkeligheds-oplevelser og interaktive boldbaner. Ifølge det jeg har fundet, har TIME Magazine endog kåret Experimentarium som et af verdens 100 bedste steder. Det lover godt.

Øl, whisky og familielogistik

Min ældste søn, som er 16 år, har selv været inde på nettet for at lede efter ting. Hans forslag var en whisky-smagning i København. Det får han altså ikke lov til – eller sådan er det i hvert fald nu. Selv om jeg må indrømme, at jeg selv kunne være fristet af en sådan oplevelse. Jeg kunne da tænke mig at prøve det. Men sammen med min søn? Ja, det ville være specielt. Vi er far og søn, så hvorfor ikke?

Min kone og vores datter har på deres side peget på et kursus, hvor man lærer at lave flødeboller – en klassisk dansk delikatesse. Og så opstår den praktiske udfordring: hvis min søn og jeg skal på whisky-smagning, og “tøserne” skal lave flødeboller, hvordan får vi det koordineret, så vi ikke spilder halve dagen med at vente på hinanden? Hvis jeg skal sidde og vente på, at min kone og datter kommer tilbage med et fad hjemmelavede flødeboller, bliver en to-timers whisky-smagning uundgåeligt til mere end det.

Eller – og det er det, som jeg er begyndt at tænke på – hvad nu hvis vi helt springet over whiskyen og i stedet gjorde øl-smagningen til fællesfamilieaktiviteten? København har en fantastisk ølkultur med både traditionelle bryggerier og moderne craft-breweries. Der er flere guidede ølsmag-ture, som fokuserer på Københavns ølhistorie, og nogle af dem er designet som sjove, uformelle gåture gennem bydelene – ikke det boring-lærebog-stof. Det kunne være noget, som hele familien kunne nyde sammen, uden at vi skal splitte op i grupper.

Jeg skal nok tage en ordentlig snak med min viv om planlægningen i aften. Men en ting er sikker: den her tur til København skal blive noget særligt. Fem døgn hos min broer med hele familien samlet, Experimentarium for børnenes del, og måske – bare måske – en helt ny københavnsk ølsmagsoplevelse for os voksne. Det er det helt rigtige alternativ til Tenerife-puljen, tror jeg.